Il numero di giri lo devi determinare "provando"
Tale numero varia in base anche al diametro del filo: con un filo grosso devi ridurre al minimo i "giri" per evitare di avere un nodo troppo ingombrante, con un filo sottile puoi salire con tale numero, ma sempre senza esagerare per non compromettere la qualità dell'imbobinamento
Personalmente non mi son mai fatto troppi problemi e preferisco usare un nodo semplice. Preferisco non arrivare mai al fondo
Per quanto riguarda i moschettoni da te usati, ti consiglio di usare il sistema esposto nei post precedenti: i microagganci stonfo sono decisamente più pratici ed hanno una migliore idrodinamicità dei classici moschettoni. Questo è un pregio soprattutto quando si usano terminali molto sottili e, come nel caso della trotalago, si abbia la necessita di far ruotare bene l'esca