15 risposte a questo topic

[olivarifabio]

ciao ragazzi, premetto che sono alle prime armi con i funghi...

Oggi prima uscita in un bosco a 1200 metri circa, ho preso qualche gallinaccio (e quelli okay li riconosco) e questo "porcino".

Porcino tra virgolette perchè quando da piccolo andavo a funghi ero abituato a vedere porcini dal gambo tozzo, questo invece ha un gambo un po' più sottile. 

Per togliermi ogni dubbio chiedo a voi, il fungo nelle foto è un porcino? 

 

 

 

 

grazie mille...(scusate la domanda banale :biggrin: )

[Kobretti]

a me pare un aestivalis il gambo così lungo potrebbe essere causa del substrato molto spesso sotto il quale risiede il micelio ma aspettiamo Rudy e Grande Orso che ci danno conferma

[BLACKSTONE]

Vai tranquillo e' un porcino sicuro, non sono Orso ma quello e' un bel porcino tra l'altro mi pare un'edulis, e mi pare non vermato, che per la stagione trovarli senza vermi almeno qui da me' e' quasi impossibile.

 

Fulmine

[dade979]

fabio il sotto del cappello vira al blu o comunque tende a scurire quando lo tocchi con le dita? (mi pare che sia così nella prima foto......)

personalmente non mi sento di dire che si tratta di un porcino....

[grande orso]

fabio il sotto del cappello vira al blu o comunque tende a scurire quando lo tocchi con le dita? (mi pare che sia così nella prima foto......)
personalmente non mi sento di dire che si tratta di un porcino....

premetto che sono in vacanza quindi ho accesso solo da telefono, e il mio telefono fa pena però da quello che vedo dade ha ragione
a prima vista ti direi Xerocomus badius, sopratutto per il colore della cuticola del cappello (badius in latino fa proprio riferimento a quel colore marrone scuro) e il viaggio, ma ripeto potrei sbagliare perché le vedo abbastanza male
complimenti però per la raccolta e per le foto che mettono bene in risalto tutti i particolari utili alla determinazione
Adesso aspetto Rudy per conferma o smentita

[Esoxone]

Secondo mè non è un porcello...
Badius. Lo chiamano anche bianco e blu .
Oltre che dalla cuticola, si vede dal gambo marroncino.

[roby55]

Penso anch'io che sia un Badius .

 

ciaooooooooooooo .

[Jfish]

Badius al 99,9%

Molto apprezzato nel misto scartano il gambo perché 'legnoso'

[grande orso]

Bene, vedo tanti pareri concordi di esperti "fungiatt"
Ps ti ho spostato il topic, stava meglio in funghi da determinare

[olivarifabio]

Grazie 1000 per le risposte...

 

x dade: si scurisce un po', ho provato questa mattina a toccarlo e nel giro di qualche minuto è diventato un po' più scuro....

 

Comunque ad averlo sott'occhio è identico ad un badius, dunque mistero risolto  

 

Grazie ancora, ps: domani mattina vado ancora a funghi, spero in un bel raccolto (se così sarà  raccolti e cotture )

[The Legend]

:ironie:Se ci sono problemi e  disquisizioni su come si chiama datelo a me , farà una brutta fine  assieme al riso nel mio stomaco

Questo post è stato modificato da The Legend: 25 July 2014 - 07:00 AM

[Copacabana69]

Si il X.badius poco presente nelle mie zone app modenese..il viraggio dei pori ne da la conferma..e molto importante mostrare anche la sezione del fungo..per una migliore determinazione.':)complimenti Oliva..continua la ricerca..scusate per gli errori di scrittura il cel piu lacu un po KK

[dade979]

bene bene come immaginavo

per blakstoen ................ ocio a dare risposte sicure........... questa volta era commestibile ma di certo il tuo consiglio non era corretto e potrebbe divenire rischioso con altre specie

[Copacabana69]

bene bene come immaginavo

per blakstoen ................ ocio a dare risposte sicure........... questa volta era commestibile ma di certo il tuo consiglio non era corretto e potrebbe divenire rischioso con altre specie

Hai ragionissimo Dade   non avevo visto tutte le risposte....la determinazione delle specie a volte,sia in foto che dal pc risultano spesso ardue.....figuriamoci vederle con un cell.... io per primo a volte non so darmi risposte certe.....  

http://www.pescanetw...t-della-specie/

in questo caso non si trattava di una foto.....ma avevo il fungo a disposizione.......  

[Grezzo]

In ritardo ma confermo anche io Xerocomus Badius  : la prova del nove è premere sulla spugna, se diventa blu o verde è un Badius, anche tagliando un pezzo di cappella diventa blu o verde scuro.

 

Quello che segue te lo direi se fossi lì presente e non su un sito internet : in passato, in tempi di magra per i porcinazzi, ho fatto ancora cestino con quelli e sono veramente ottimi in padella, hanno poco da invidiare al porcino da abete, solo che prendono in cottura un colore grigio/bluastro.

 

Con una sola foto ti dico lascialo perdere (per un fungo solo non si rischia mai) , se ti capita di nuovo con qualcuno che li conosce e li mangia è un altro paio di maniche.

 

Aggiungo anche che di porcini con il pedigree con quelle proporzioni (gambo magro) ce ne sono tanti ma tanti

 

 

Lorenzo

Questo post è stato modificato da Grezzo: 28 July 2014 - 16:38 PM

[Edoardo]

Mi allegò a tutti. Ê decisamente un badius